Чтиво
22.02.2015 21:27
Цвет кружки определяет сладость кофе
Более 2,250,000,000 чашек кофе потребляется во всем мире каждый день, и у многих напиток, вероятно, имеет горький вкус. Но новое исследование, проведенное учеными из Федерального университета Австралии и Университета Оксфорда, показывает, что поклонники кофе могут сделать свой напиток слаще,...
—————
22.02.2015 21:25
Полезные вредности, или Парадоксы науки
Каждый ребенок знает: все вкусное, интересное и вообще мало-мальски привлекательное для здоровья крайне вредно и опасно. Формулировка этой аксиомы в общем виде, приписываемая то Уинстону Черчиллю, то Оскару Уайльду, то Александру Вулкотту, звучит следующим образом: «Все, что есть приятного в жизни,...
—————
07.07.2014 18:41
Настоящий соевый соус. Почему нужно выбирать качество.
Выбирайте настоящий японский соевый соус для собственного здоровья.
Соя (Glycine max) - это однолетнее травянистое растение семейства бобовых, родственница знакомых с детства гороха и фасоли. Однако, в отличие от своих собратьев, соя особенно прихотлива к качеству почв и наличию влаги. Такие...
—————
05.06.2014 21:15
Необычный кофе - альтернативное его применение.
Кофе, без сомнения, многогранный продукт. Из него получается не только вкусный и бодрящий напиток, но так же и косметические средства, и бытовая химия)))
К тому же можно теперь не выбрасывать бесцельно кофейную гущу из кофемашины...
Итак, речь об альтернативных применениях кофе в быту:
1. Насекомые...
—————
27.05.2014 20:05
Кофе для женщин
Кофе уже давно является напитком-фаворитом современной женщины. Согласно зарубежной статистике, каждая вторая девушка предпочитает его остальным напиткам. По некоторым выкладкам, представительниц "слабого пола", пьющих по утрам кофе больше, чем предпочитающих чай. И если в нашей стране статистика...
—————
11.04.2014 18:30
Какого рода слово «кофе»?
«Кофе» — одно из самых спорных слов в русском языке. Его род долгое время является предметом дискуссий: допустимо ли говорить «одно кофе», или употребление среднего рода является грубейшей ошибкой? С точки зрения литературности русского языка — да, является, потому что слово «кофе» имеет мужской...
—————
28.11.2013 03:15
Как правильно варить кофе в турке (джезве)
Если Вы читаете эту статью, значит тайное или явное желание попробовать самостоятельно сварить чашечку ароматного кофе уже живёт в Вас. И это правильно. Ибо только свежеприготовленный кофе из молотых кофейных зёрен, а не растворимый, в полной мере обладает всеми свойствами, присущими этому...
—————
24.11.2013 15:12
Кофеин укрепляет капилляры, выяснили ученые
Кофеин слегка повышает кровяное давление и заметно укрепляет внутреннюю выстилку сосудов. Однако как именно кофеин улучшает функции мелких сосудов, пока остается неясным.
МОСКВА, 20 ноября 2013 г. — РИА Новости. Кофе с кофеином благотворно воздействует на состояние капилляров, укрепляя их на 30%,...
—————
27.10.2013 01:08
17 причин пить кофе каждый день
Кофе - это напиток с богатой историей и множеством сложившихся вокруг него предрассудков. Кто-то считает его лёгким наркотиком, кто-то где-то слышал о вредности кофе... но умеренность в употреблении ещё никому не вредила, и если соблюдать её и в отношении кофе, то можно защитить себя от многих...
—————
26.10.2013 09:10
Рецепты: Алкогольные коктейли с растворимым кофе
Во всём необходимо чувство меры. Но можно попытаться совместить приятное со вкусным... итак, рецепты алкогольных коктейлей с кофе. А так как не весь растворимый кофе предназначен для холодных напитков, то мы рекомендуем японский растворимый кофе Blendy.
Коктейль кофе с колой и водкой "Чёрная...
—————
18.09.2013 23:37
Притча о кофе
Приходит к отцу молодая девушка и говорит:
– Отец, я устала, у меня такая тяжелая жизнь, такие трудности и проблемы, я все время плыву против течения, у меня нет больше сил. Что мне делать?
Отец вместо ответа поставил на огонь 3 одинаковых кастрюли с водой. В одну бросил...
—————
18.09.2013 16:55
Легенды о кофе
Есть множество любопытных легенд о появлении кофе как напитка.
Согласно самой распространённой легенде, тонизирующие свойства кофе были открыты эфиопским пастухом по имени Калди, заметившим, что его козы, наевшись днем плотных листьев и темно-красных плодов кофейного дерева, начинают вести себя по...
—————
18.09.2013 10:25
История кофе
Открытие кофе относится приблизительно к 850 г. н.э., но полное признание его пришло много веков спустя. Первоначально в качестве тонизирующего средства употреблялся не отвар обжаренных зёрен, а непосредственно сырые кофейные ягоды. Чуть позже в Йемене начали готовить напиток из зрелой высушенной...
—————
18.09.2013 09:44
21+1 интересный факт о кофе.
1. На самом деле, кофе — это бобы.
2. Кофе является вторым из наиболее торгуемых товаров в мире после нефти.
3. Когда Бетховен готовил кофе, он варил ровно 60 зёрен на каждую чашку, причём пересчитывал всегда сам.
4. Первые кофейни, которые появились в Константинополе, назывались «Школами...
—————
17.09.2013 16:39
Рецепты: Кофе по-швейцарски и Стейк в кофейной корочке.
Вечером ждете гостей?
Желаете произвести впечатление своими кулинарными изысками?
Все просто! Возьмите за основу кофейную тему, подав на стол, стейк в кофейной корочке, приправленный базиликом. Сварите ароматный кофе, заправьте сливками и вы вне конкуренции!
Что вам понадобится? Это 10 граммов...
Как приготовить кофе без кофеварки, турки, без привычных подручных приборов:
